Risultati ricerca per: tonnara

Straordinaria serata alla Libreria del Mare di Palermo per la presentazione del libro di Ninni Ravazza “San Vito lo Capo

Questo enorme golfo, che prende il nome dalla città che sta quasi al suo centro – Castellammare – è una perla tra i tanti gioielli della costa trapanese (qui siamo proprio al limitare nord-orientale con il territorio di Palermo, che lo chiude a est).

E’ scomparso Nitto Mineo, forse il più grande sommozzatore di tutti i tempi. Pescatore subacqueo, capitano di pescherecci, corallaro, l’uomo che inventò il mestiere di sub delle tonnare. Ma soprattutto una persona perbene, generosa, amata e stimata in tutto il Mediterraneo.

Prendete una bella giornalista, uno chef di fama internazionale, un “neuroprofessore”, un alto dirigente regionale, un ex sommozzatore che per hobby scrive di mare, un esperto di enogastronomia, una città nobile e bellissima, due primi “piatti” che sposano la tradizione e l’innovazione, e il gioco è fatto. Bello e divertente.