Cose di Mare – Il Mediterraneo tra storia immagini e mito
Un viaggio affascinante nei luoghi e nella memoria delle più famose tonnare italiane alla riscoperta di saperi antichi e tradizioni, di uomini e barche che hanno fatto la storia del mare: è quello compiuto dal regista Giovanni Zoppeddu, che per il prestigioso Istituto Luce ha realizzato il lungometraggio “Diario di Tonnara”.
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di Ninni Ravazza Il bompresso indica l’orizzonte, là dove i sogni sfumano nel cielo che si tuffa in mare. Il
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Ventisette anni dopo sono tornato al Banco Scherchi, la montagna delle meraviglie che dagli abissi del Canale di Sicilia si
Leggi il seguitoChi giunge a Mazara, primo porto peschereccio del Mediterraneo, stenta a trovare il mercato del pesce al minuto e ancor
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A cavallo tra Otto e Novecento il Golfo di Castellammare di attraversato da venti di crisi e rivolta delle marinerie per l’imperare delle barche a strascico … Un frammento di storia che emerge dal carteggio di Vito Fodera’ che Ninni Ravazza ha recuperato e pubblicato nel recente “La Tonnara di San Vito lo Capo. I Diari del Secco, una lunga storia d’amore”. Un ampio servizio tratto dal numero di novembre di “Dialoghi Mediterranei”
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Prendete una bella giornalista, uno chef di fama internazionale, un “neuroprofessore”, un alto dirigente regionale, un ex sommozzatore che per hobby scrive di mare, un esperto di enogastronomia, una città nobile e bellissima, due primi “piatti” che sposano la tradizione e l’innovazione, e il gioco è fatto. Bello e divertente.
Leggi il seguitoLa città di Trapani ed il suo hinterland (e più in generale la Sicilia) hanno un rapporto profondo e intimo
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I diari del “Secco”, una lunga storia d’amore. L’ultimo lavoro di Ninni Ravazza. Parteciperà l’ingegnere Ettore Plaja, memoria storica della
Leggi il seguitoIn questo ultimo decennio è stato riscontrato un notevole incremento dell’attività svolta in ambiente acquatico a tutti i livelli, e
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