Palermo, cibo da strada e futuro della pesca

Prendete una bella giornalista, uno chef di fama internazionale, un “neuroprofessore”, un alto dirigente regionale, un ex sommozzatore che per hobby scrive di mare, un esperto di enogastronomia, una città nobile e bellissima, due primi “piatti” che sposano la tradizione e l’innovazione, e il gioco è fatto. Bello e divertente.

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Ruolo della prevenzione in acqua nelle patologie dell’orecchio

La prevenzione nei soggetti che praticano sport acquatici implica l’identifica­zione degli eventi che possono esserne causa; essi si riferiscono principalmente all’orecchio medio, al condotto uditivo esterno ed alla membrana timpanica, ma sono incombenti sempre le patologie dell’orecchio conseguenti a malattie del naso, dei seni paranasali, del rinofaringe e delle tube di Eustachio.

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